Икра красная на льду / Red caviar on ice (50г.)

Традиционный салат с курицей, листьями "фриз", гренками и
сыром "Пармезан".

Traditional salad of chicken, leafs "freeze", toast
and cheese "Parmesan".

Жареные баклажаны фаршированные ореховым соусом.

Fried egg - plants stuffed with nuts sauce.

Кружочки сыра "Моцареллы" с помидорами, зеленью,
заправленные оливковым маслом.

A cheese "Mozzarella" with potatoes, verdure
Enriched by olive oil.

Масдам, Дор-Блю, Эдам, Сулугуни подаются с виноградом и
грецкими орехами.

Masdam, Dor - blue, Edam, Sulguni are served by grapes and walnuts.

Обжаренное филе телятины подается со свежими овощами
и острым соусом "Мадера".

Fried filet of veal is served with fresh vegetables
and piquant sauce "Madera".

Нежный язычок со свежими овощами и соусом хрен.

Delicate tongue with fresh verdure and sauce horse - radish.

Карбонад, язык говяжий, ростбиф, рулет куриный со свежими
овощами и зеленью.

Carbonate, veal tongue, roast beef and chicken roll with fresh verdure and vegetables.

Филе сельди с картофелем. Подается с горчичным соусом или оливковым маслом, по-вашему, желанию.

Herring filets with potatoes. Is served with mustard sauce or olive oil,as you wish.

Нежные лепестки семги с лимоном и сливочным маслом.

Delicate pieces of salmon with lemon and butter.

Севрюга горячего копчения с маслинами и лимоном.

Hot - smoked stellate sturgeon with olives and lemon.